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Rosso Barbera - I colori della barbera, le sfumature del gusto

  • Rosso Barbera - I colori della barbera, le sfumature del gusto.

Castello di Costigliole d’Asti - Salone degli stucchi - Ristorante La Barbera

Cena di Gala “RossoBarbera”
Venerdì 2 novembre 2018 - Ore 20:30

Il venerdì sera sarà dedicato al RossoBarbera e inizierà con il saluto di benvenuto ai produttori partecipanti alla manifestazione con “l’aperitivo al castello”.
A seguire il nuovo format che esalta tutte le nuances del vino protagonista della manifestazione; un menu dalle sfumature rosse studiato in collaborazione con ICIF, con il suo ristorante didattico La Barbera, Ais Asti e la partecipazione dell’Associazione Barbere&Barbere.
La conduzione da parte dei sommelier di Ais sarà opportunità per approfondire abbinamenti cromatici e non solo: sarà un’occasione ghiotta e conviviale per chiacchierare insieme sul cibo e sul vino protagonista della serata.
Le barbere proposte saranno selezionate dalla Cantina dei vini di Costigliole tra le aziende partecipanti al grande banco delle Barbera il gusto del territorio 2018.
Sarà questo il momento per omaggiare le aziende che nel corso degli anni hanno sostenuto e contribuito allo sviluppo di questa e delle altre manifestazioni del Comune di Costigliole d’Asti e della Cantina dei Vini.
Momenti RossoBarbera che creano la giusta atmosfera al Castello della Contessa

Info e prenotazioni
Email: eventi@cantinacostigliole.it
Tel.: 333 7032454
Ristorante La Barbera - info@ristorantelabarbera.com - tel.: 0141 961346